Colazione al volo, giusto o sbagliato?
Prendere solo un caffè o mangiare prevalentemente zuccheri genera un meccanismo che nel tempo blocca il dimagrimento.
Questo perché?
Al mattino i livelli di cortisolo sono più alti rispetto al resto della giornata e questo permette al corpo di avere più “sprint” e ad utilizzare al meglio le fonti energetiche, quello che ci serve per iniziare la giornata.
Tuttavia il cortisolo, conosciuto come l ‘ ormone dello stress, se al mattino riceve prevalentemente zuccheri, resterà alto durante tutta la giornata e tenderà a farvi accumulare grasso.
Quindi alla lunga una colazione non bilanciata, vuota di nutrienti e ricca di zuccheri, vi porterà non solo ad avere meno energia durante la giornata ma ad avere più fame, e a innescare un circolo vizioso di accumulo di peso che vi porterà al blocco del metabolismo!
