Vi parlo degli errori da non commettere a tavola e le buone abitudini da adottare per limitare il senso di gonfiore, la pesantezza e la spossatezza, sintomi tipici di tutti i periodi di cambiamento, dal cambio di stagione a condizioni particolari di immobilità forza.
La dieta anti-gonfiore si basa su due principi fondamentali:
1) digestione facilitata (giuste combinazioni alimentari)
2) buona idratazione (bevande e cibi diuretici)
COME PUO’ LA DIETA VENIRCI IN AIUTO?
COLAZIONE:
Dite NO a cornetto e cappuccino perché affaticano lo stomaco.
SI a tisana, biscotti di riso (meglio se fatti in casa) e frutta secca (per l’elevato contenuto di vitamine, Sali minerali e grassi buoni).
SPUNTINI:
NO a continui fuori pasto calorici.
SI a: frutta fresca, agrumi (vitamina c), macedonia di ananas (diuretica) e papaya (digestiva); SPEZZAFAME drenanti come: centrifugati di verdura o una tisana allo zenzero accompagnata da un dolce fatto in casa.
PRANZO:
NO a condimenti grassi come: besciamella, sughi pronti, ragù, pranzi elaborati.
SI a riso o cereali con verdure diuretiche (zucchine, melanzane, carciofi) o leggermente lassative (broccoli e spinaci). In entrambi i casi è perfetto per contrastare il gonfiore addominale.
CENA: fate valere la regola di non mettere troppa carne a cuocere!
NO > troppi alimenti diversi che appesantiscono la digestione.
COMBINAZIONI SBAGLIATE > Bresaola e mozzarella, pollo e patate, pizza e birra.
SI > bresaola e verdura, pollo senza pelle con verdure.
Alternare carne di buona qualità, pesce e uova (Manzo, ostriche, tuorlo d’uovo) ricchi di Zinco, un componente fondamentale di enzimi che partecipano al metabolismo degli zuccheri (liberano energia).
SPEZIE per condire: dalla curcuma (anti-infiammatoria) all’ erba cipollina e rosmarino (diuretiche) al peperoncino (favorisce la digestione e l’espulsione dei gas).
TISANA: per concludere i pasti scegliete una tisana a base di erbe che sgonfiano la pancia e aiutano la digestione. L’infuso di finocchio è tra i più efficaci, ma anche la melissa, la menta, la cannella aiutano a digerire e sgonfiare la pancia e l’eliminazione di tossine.
Buona salute a tutti!
